Πληροφορίες για τα παλαιωμένα κρασιά

Με την παλαίωση το κρασί αποκτά κεραμιδί αποχρώσεις, εμπλουτίζεται η αρωματική του σύνθεση και αναδεικνύεται ο γευστικός του πλούτος, δημιουργώντας ένα σύνολο ισορροπημένο, αλλά και πολύπλοκο.

 

Οι φιάλες πρέπει να συντηρούνται σε πλάγια θέση, σε χώρο σκοτεινό και δροσερό, με όσο το δυνατόν σταθερές συνθήκες θερμοκρασίας-υγρασίας. Για την κατανάλωση των παλιών ερυθρών σοδειών συνιστάται η μετάγγιση του κρασιού σε καράφα 30’ περίπου, πριν το σερβίρισμά του.

Οι συνθήκες

Η ποικιλία, η διαφοροποίηση των κλιματικών συνθηκών ανά έτος, ο τρόπος οινοποίησης του κρασιού, η ωρίμασή του σε βαρέλια σε κατάλληλη θερμοκρασία-υγρασία και η σωστή συντήρησή του στη φιάλη είναι οι παράγοντες που καθορίζουν τη δυνατότητα ή μη παλαίωσής του.

 

Η παλαίωση στο Κτήμα Γεροβασιλείου

Τα κρασιά του Κτήματος παλαιώνουν σε δρύινα γαλλικά βαρέλια, στην υπόγεια κάβα και σε ιδανικές συνθήκες θερμοκρασίας και υγρασίας. Η παλαίωση στη φιάλη συνεχίζεται σε ειδικό υπόγειο χώρο με τα πιο σύγχρονα μέσα διατήρησης-συντήρησης.
Στο ηλεκτρονικό κατάστημα υπάρχει η δυνατότητα αγοράς των διαθέσιμων παλαιών σοδειών του Κτήματος Γεροβασιλείου.

 

Διαθεσιμότητα

Στο ηλεκτρονικό μας κατάστημα μπορείτε να προμηθεύεστε παλαιές σοδειές μας. Είναι διαθέσιμες προς πώληση φιάλες των 0,75 L και 1,5 L. Οι φιάλες των 3 L και άνω είναι διαθέσιμες προς πώληση απευθείας από το οινοποιείο για λόγους ασφάλειας κατά τη μεταφορά τους. 
Η αποστολή των κρασιών σε περιόδους που οι θερμοκρασιακές συνθήκες κρίνονται ακατάλληλες για τη μεταφορά των κρασιών (π.χ. Ιούλιος-Αύγουστος) θα αναστέλλεται.

 

Επιστροφές

Στην περίπτωση που αντιμετωπίζετε κάποιο πρόβλημα με την παραγγελία σας θα πρέπει να επικοινωνήσετε μαζί μας άμεσα. Το αρμόδιο τμήμα θα εξετάσει το αίτημα σας και θα δράσει ανάλογα. Οι επιστροφές δε γίνονται δεκτές μετά την πάροδο 5 ημερών από την ημέρα παραλαβής.

 

Φόρμα παραγγελίας

Δυνατότητα έκδοσης απόδειξης-τιμολογίου. 

 

Τιμή Κόστους

Κρασί — έξοδα αποστολής.

 

Πληρωμή

Με πιστωτική κάρτα ή μέσω PayPal.
Η διαδικασία αγοράς με πιστωτική κάρτα εκτελείται μέσω της Alpha Bank και το Κτήμα Γεροβασιλείου δεν εμπλέκεται στην ανταλλαγή προσωπικών δεδομένων.